无公害农产品茄子生产技术操作规程

　　茄子栽培以季节划分：

　　1、春夏栽培：晚霜后定植，夏季上市。

　　2、夏秋栽培：夏季育苗定值，秋季上市。

　　3、秋冬栽培：夏末秋初育苗，冬春上市。

　　一、品种选择：

　　春夏栽培选用济南早小长茄。

　　夏秋栽培、冬春栽培选用二民茄。

　　二、育苗

　　苗床准备

　　配制营养土：选用无病虫源的肥沃田土，每立方米加过磷酸钙3斤，床土铺好后，加盖塑料薄膜密闭，借用阳光进行高温烤床，达到50度以上，2―3天即可杀灭土壤中的病虫害，也可用电热线加温到50―60度，保持2小时，也能杀灭大部分病虫害。

　　种子处理：

　　1、温汤浸种：将经过消毒的种子用50―55度的温水浸泡10分钟，浸种时要注意不断搅动，使水温均匀，当水温降至30度时，停止搅动，继续浸泡9小时，然后将种子捞至清水中，反复搓洗去掉种皮上的粘液。

　　2、催芽：将浸好的种子捞出放在温纱布中，放置在28度的条件下进行催芽，每天用清水冲洗一遍，5―7天可出芽，当50％发芽时即可播种。

　　播种：播种之前苗床可浇足底墒水，营养土要充分湿透，播种如在冬季或早春，可选晴暖天气，夏季育苗最好在傍晚前播种。茄子一般采取撒播，为播种均匀，可将种子掺些湿土撒播。每平方米用种量4g，播种后随即覆土1.2cm，其上覆盖地膜。播种后床温白天控制在28-30度，夜间在16-20度，约5-6天出齐苗，齐苗后将地膜揭去。

　　苗期管理：

　　1、幼苗期

　　齐苗后，适当降低苗床温度，白天25度，夜间15度，以防止苗子徒长。当两片子叶展开之后，对拥挤的苗子可进行间苗，间苗距离2.5cm为宜，如苗床有裂缝出现，要向苗床撒0.5cm的细湿土，当幼苗长出2-3片真叶时，白天床温可降至23-25度。

　　2、分苗：分苗在3叶进行，床土配制与育苗相同，分苗前2-3天，苗床内要浇一遍水，以利起苗，减少伤根。分苗后，为消除土壤板结和保墒，保进根系发育，缓苗后应及时进行中耕，可用小锄中耕1-2次，深度2　-3cm　为宜，定植之前，浇水、切块进行低温炼苗，白天20-25度，夜间12-15度。

　　三、定植：

　　1、整地施肥：亩施有机肥　5000kg　以上，三元复合肥　60kg　、硫酸钾　30kg　、尿素　25kg　，结合深翻施入土壤。

　　2、定植密度：早熟品种每亩4000株，中晚熟品种2300-2800株。

　　3、定植方式：水稳苗栽法。

　　四、田间管理：

　　肥水管理：及时采取膜下浇水方法，浇缓苗水，然后进行蹲苗，待门茄坐稳后，结束蹲苗，开始浇水、追肥，每12-15天追施三元素复合肥每亩20kg。

　　植株调整：及时将第一分枝以下的侧枝抹去，以免消耗养分。早熟品种采用三杈留枝，中晚熟品种采用双干留枝。

　　保花保果：应用防落素使用浓度20-30PPM，浓度大小视气温高低增减，使用时，喷花或蘸花。在四门斗茄座住后，在茄果之上4片叶进行摘心，以集中营养促进果实膨大。

　　五、茄子的收获：门茄早摘有利于植株发棵和结果，采收时最好在早晨，因此时果实饱满，光泽鲜艳。

　　六、病虫害防治

　　防治原则：按照预防为主，综合防治的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化控制原则。

　　农业防治：实行轮作，平衡施肥，增施充分腐熟有机肥。

　　物理防治：银灰色地膜覆盖避蚜，黄板涂以黄油诱杀蚜虫、白粉虱。

　　化学防治：

　　1、猝倒病：可用72.2％普利克500倍液；

　　2、蚜虫、粉虱：用10％吡虫啉2500倍液。