平菇杂菌害虫如何防治

　　

图：平菇

　　【常见问题】平菇常见杂菌有哪些，怎么预防治理？

　　【专家解答】

　　（1）杂菌的预防：

　　①培养料要新鲜，无霉烂变质，配料前先暴晒1—2天。

　　②每次栽培前培养室及用具都要清洗、熏蒸。

　　③生料栽培时，培养料尽量少加或不加有机氮源和糖类物质。

　　④菌种量要大，加速菌丝生长速度，优先占领养料，即制其它杂菌繁殖。

　　⑤注意防鼠堵塞鼠洞。

　　（2）常见杂菌及其防治

　　栽培平菇时常见的杂菌有木霉、青霉、曲霉、脉孢霉、根霉、枝孢霉、粘菌、鬼伞类以及酵母等。在开放式栽培中，发现杂菌可用石灰粉遮盖污染部位；封闭式栽培中可用注射器或滴管将杀菌药液按比例稀释后注射或谪到污染部位。常见的杀菌剂有高锰酸钾一千倍液、甲基托布津一千倍液；多菌灵(含量50%)一千倍液，含量25%的五百倍液等。

　　【点评】平菇在开放式生料栽培中，因培养料本身就陷藏着各种杂菌孢子，若在环境因子不适合平菇菌丝旺盛生长，杂菌容易泛滥成灾，在这种情况下就要注意预防治理。