班级活动策划书感恩节活动方案(精选33篇)
班级活动策划书感恩节活动方案 篇1
一、活动主题:
中国自古以来就有感恩的思想和传统,在我们这个有着浓厚传统的礼仪之邦,文化里记载着数不尽的感恩故事.在西方,每年11月的第4个星期日为感恩节。现在感恩节走进东方,走进我们的生活。在这个特别的日子里,我们都希望以独特的方式感谢身边的人,希望他们生活在幸福美丽的世界中,感恩祖国!
二、活动目的:
为了让大学生学会感恩,学会回报社会,让自己更加有信心,为自己的理想而奋斗,为祖国的未来而打拼。在回顾历史的时候深切的体会如今幸福生活的来之不易,使同学们刚好的树立远大的人生目标。
三、活动对象:
全体班级成员
四、活动要求:
1、文章需以某一历史人物或历史事件为中心(是对共和国建立有重要影响意义的代表性人物或事件),感恩祖国为主题,抒发自己对伟大祖国母亲的感恩之情,要求文章要写出自己的真情实感。
2、文稿要求原创,不得抄袭,字数不限,文体不限。
3、要求交一份电子档和一份打印稿,稿件要求标题黑体3号,正文小四微软雅黑(所有字体不加粗),1.5倍行距。电子档统一发送至__,打印稿在发送电子档之后于20__/11/__~20__/11/__晚7:00~9:00交至A602。
4、稿件打印稿和电子档均要在正文之后(电子档在Word文档内)注明班级、姓名、联系方式、寝室号。
(负责人及联系电 话:__:)
五、活动时间:
稿件征集时间为20__/11/__~20__/11/__
稿件收集时间为20__/11/__~20__/11/__
六、活动流程:
1、将在本活动开始前一周做好活动期间的准备工作。提前召开宣传委员宣传会议,将此次活动的相关事项传达。
2、征稿期间解答同学们关于此次活动的疑问,确保活动的意义所在。
3、收集稿件的三天会每晚至办公室值班,确保稿件准确收集,无遗失、损毁。
4、收集结束后及时请相关方面的人员对稿件进行评比,并在第一时间将获奖名单公布出来。
5、对优秀的稿件推荐发表。
七、奖项设立:
一等奖:1名
二等奖:2名
三等奖:3名
优秀奖:若干名
素拓认证:
一等奖自选分3分,二等奖自选分2分,三等奖自选分1分,优秀奖自选分0.5分,参赛为获奖选手加自选分0.2分。
八、活动组委会:
顾问:___(团总支书记)
主任:___
组员:___
班级活动策划书感恩节活动方案 篇2
一、欣赏话剧感恩节的由来
了解感恩节的由来,及其习俗,理解其意义,懂得感谢、尊重他人
二、感恩 走入班级,对曾今帮助过你的老师、小朋友表达谢意
三、“感恩节”特别活动----护蛋之情,感恩之心
让孩子们了解父母养育孩子的艰辛,了解父母之爱的无私
四、欣赏《感恩的心》故事
五、手语《感恩的心》感恩的话
六、幼儿制作《爱心树》
七、感恩节宴会
比赛游戏:搓玉米
以下需要家长配合:
1、感恩节当天请家长早晨送孩子来幼儿园前带一个煮熟的鸡蛋,在鸡蛋上面写好宝宝的名字。
2、感恩节当天聚餐时请为宝宝准备两种以上水果(苹果、香蕉、桔子、葡萄),我们将制作《水果沙拉》以及感恩节食品富有传统特色如:葡萄干、栗子、玉米饼、南瓜饼(熟的)切片面包、火腿、花生、等以及家长制作的“拿手菜”带到幼儿园与小朋友一起分享。
注意事项:
1、为了宝宝身体健康,请家长为幼儿准备的食品是正规的厂家食品
2、为了保证活动的顺利开展,请家长准时送宝宝入园及带好活动所需的物品
班级活动策划书感恩节活动方案 篇3
活动时间和地点:20_月_日上午9点
活动意义:吸收感恩节积极成分,融入传统美德中,并赋予新的涵义。
让孩子了解感恩节的由来,及其习俗,理解其意义,懂得感谢、尊重他人。
培养孩子具有爱人、感谢人、包容人的品德及习惯。
让家长:感悟生活,感谢赐予,互相体谅,人际关系更和谐
教育目的:教会我们的孩子懂得感恩。培养孩子感恩的心:感念亲恩,感谢友谊,感悟生活赋予的一切美好的东西。
活动人数:全体小班组幼儿
活动准备:自带糖果和水果以及幼儿自制的小贺卡
活动过程:
(1)每班由老师带领幼儿排队在小区开展感恩活动。见到小区的爷爷奶奶和叔叔阿姨、以及小朋友主动送出自己准备的礼物,再说一句感恩的话。
(2)到小区的居委会去感恩每一位辛苦工作的人。
(3)回到幼儿园感恩每一位工作的老师、门卫、以及食堂的师傅们!
(4)感恩保安叔叔的辛苦工作!
活动延伸:
(1)让幼儿讲述感恩活动的感受,相互讨论,感恩节的快乐!
(2)让幼儿回家后感谢自己的亲人及身边的人!
(3)教师总结:你用真诚感恩的心去感谢身边所有的人,会给自己和他人带来感动,大家要会用心去感悟和感谢生活。
“感恩的心,感谢有你,伴我一生,让我有勇气做我自己;感恩的心,感谢命运,花开花落,我一样会珍惜”当这熟悉的旋律回响在耳旁,你是否可以感受到心灵深处的某种触动?
班级活动策划书感恩节活动方案 篇4
一、活动主题:
感恩从小开始,让爱温暖彼此
二、活动目的
1.让全体学生懂得感恩是一种生活态度,是一种美德,是做人的起码修养和道德准则,谁言寸草心,报得三春晖。滴水之恩,当涌泉相报。
2.让学生懂得感恩不仅是一种美德,更是一种责任,只要我们人人都有一颗感恩的心,我们的校园,我们的社会也将会更加和谐。
3.让学生学会感谢、珍惜和感恩。
三、活动时间:20xx年11月x日
四、活动过程
第一阶段:宣传发动,渲染气氛
通过国旗下演讲,宣读《感恩教育倡议书》全员发动,以感恩为主题,班级出一期感恩教育专题黑板报,创设校园感恩氛围。
第二阶段:活动推进阶段
(一)以班级为主体,召开《感恩从心开始,让爱温暖彼此》的主题班会。
(二)三个感谢系列活动。
1.感谢父母养育我
(1)每天为家里做至少一件家务,如:打扫卫生、叠被、洗碗、洗衣服、整理房间等。
(2)感恩信汇亲情。组织孩子们给父母写一封信。让所有的孩子都参与热情高涨的氛围中,将自己的心里话用书信向父母尽情表达。让父母也知道,孩子们长大了,懂事了。让父母与孩子的心更加贴近了。让孩子们学会珍惜,学会将心中的爱表达出来。
2.感谢老师教育我
(1)在全校开展尊师重教活动,要求所有学生讲十字文明用语,遇到老师自觉向老师点头问好,标准语言是老师早、老师好,声音宏亮。遇到年长者,自觉点头问好,标准语言是您早、您好。
(2)开展学生向老师献真情活动,自选五个一(谈一次心、做一张爱心小卡片、提一个建议、表一个决心、送一句话等)来表达对老师的感激之情,并把学生的心意卡片贴在班级文化建设墙上。
3.感谢社会关爱我
开展社会实践活动,为社区进行义务清扫活动,红领巾爱心服务小分队到五保户老奶奶家进行爱心服务。引导学生感受今天的幸福生活来之不易,树立正确的世界观、人生观和价值观。
第三阶段:活动总结阶段
组织学生开展看两部感恩影片,传唱两首感恩歌曲的活动。
1.各班组织学生观看《千手观音》、《春暖》、《华罗庚》、《国庆阅兵式》、《背着爸爸上学去》、《闪电行动》、《和你在一起》、《妈妈再爱我一次》、《漂亮妈妈》、《小鞋》、《美丽人生》、《外婆的家》等影片(各班从中选出两部影片)。
2.各班利用音乐课、班会时间教会学生传唱两首感恩歌曲,即《世上只有妈妈好》、《白发亲娘》、《母亲》、《说句心里话》、《为了谁》、《烛光里的妈妈》、《五星红旗》、《童年的小摇车》、《懂你》、《丹顶鹤的故事》等(各班从中选出两首歌曲)。
五、活动收尾工作负责人:
、
六、活动注意事项
七、活动经费预算
班级活动策划书感恩节活动方案 篇5
在养老院生活的老人们尽管子女不在身边,但依然保持着一份乐观的心态,在生活中有所为。但愿这些老人们能有个快乐而安逸的晚年,每位老人都应该得到温暖、受到关爱。在感恩节来临之前,xx市人防办和义工联结合敬老院实际情况开展《感恩心连心、敬老手牵手》――感恩节走进敬老院公益活动。
【活动主题】
感恩心连心,敬老手牵手
【活动主办】
xx市义务工作者联合会
【协办单位】
xx市人民防空办公室
【活动报名】
十八屯(活动负责人
【活动时间】
20xx年11月26日下午14点~16点,下午一点四十分准时到
【活动地点】
爱之家养老院(教堂福利院)
《xx大道北段与路交叉口往东100米路北,xx街往北200米左右坡道处,右手边即到养老院门口》
【活动流程】
一、领导致辞:
1、义工联负责人讲话
2、养老院周院长讲话
3、人防办董振武讲话
二、活动内容及目的:
1、每三个义工为一组为独留房间的老人给予帮助,陪老人聊天回忆美好的往事和讨论他们感兴趣的话题,与老人聊天时注意倾听避免一些有碍老人情绪的话题,另外,主动开启话题,避免冷场。
2、打扫卫生,帮老人捶背要耐心,剪指甲要细心。
3、为老人发放捐助物资,陪老人看演出。
4、活动结束后,所有参与活动的义工及爱心人士与老人告别并合影留念。
我们的活动虽然不能从根本上给老人们心理上的安慰,但能陪老人解闷,给老人带来快乐。在与老人交流的同时,义工的耐心和爱心也都得到了提高。
三、文艺演出(戏曲、舞蹈)
【温馨提示】
1、报名参加活动人员准时到达活动地点,服从活动负责人安排,注意自身安全。有特殊原因无法参加者,请提早通知活动负责人。
2、与老人交流时说话和气有耐心,为老人打扫房间时保持物品的原有位置,只需清理垃圾即可。
3、有些老人年纪比较大,老人可能会说些听不懂的话,大家只须答应。老年人可能会有耳背的,大家注意说话语速,尽量不要对老人做一些承诺。
班级活动策划书感恩节活动方案 篇6
一、活动主题:
心存感恩,爱在行动!
二、活动目的:
为回馈广大新老顾客,本店值此感恩节来临之际特举办一系列活动,以提高产品销量,取得预期目标利润。
三、目标群体:
四、活动时间:
x年xx月-xx日
五、活动地点:
六、活动内容:
活动一:真情感恩礼
活动期间,消费者凭宣传单进店即可领取小礼品一份。数量有限,送完为止。
活动二:感恩连好运
活动期间,凡在本店消费满一百即可参加抽奖活动(中奖%),惊喜多多,预购从速。
活动三:实惠感恩心
活动期间,凡一次性消费满168元即可享受8.8折优惠;满即可享受8折优惠,买的越多折扣越多。
七、运作:
(1)活动前三天印制好活动宣传单,并安排人员在人群流动性强的场所进行分发。
()活动前一天准备好活动所用道具(小礼品、抽奖箱、奖品、会员卡等)。
(3)活动前,人员安排要到位,做到责任到人(产品销售人员,收银人员,负责抽奖人员,礼品、奖品分发人员等)
八、活动注意事项:
(1)活动期间:
xx月xx日(周三、四、五)
()活动期间,控制人流量保护好顾客人生财产安全,防止发生意外事件。
九、费用预算:
(1)宣传单(共xx00份)xx0元。
()小礼品、奖品费300元。
共计:400元。
班级活动策划书感恩节活动方案 篇7
一、指导思想
以科学发展观和《中共中央国务院关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》精神为指导,以“知恩、报恩、施恩”教育活动为主线,以重大节日、纪念日教育活动为契机,以体验教育为基本途径,结合未成年人年龄特点、认知水平组织开展感恩教育系列活动,使其在实践中自我完善,感恩情怀不断升华,从而全面提高学生的道德素质。
二、目标要求
感恩,是中华民族的传统美德。我校开展的“感恩教育”是对学生实施知恩、感恩、报恩和施恩的人文教育;是一种晓之以理、动之以情的情感教育;是—种以人性良知唤起学生觉悟的人性教育。开展感恩教育,是加强校园文明建设,努力构建和谐校园的需要,也是加强学校德育工作,全面推进素质教育,弘扬中华民族优良传统的需要。具体表现在下列几个方面:在家里,孝敬父母,孝敬前辈,孝敬老人,知恩报恩;在学校,尊敬老师,友爱同学,文明礼貌;在社会,遵守公德,尊老敬贤,关爱他人。
三、活动时间
20xx年x月
四、活动主题
感谢父母回报社会
五、活动内容:
1、感恩走进家庭——感谢父母养育我
2、感恩走进校园——感谢教师教育我
3、感恩走进身边的人——感谢他人帮助我
4、感恩走进社会——感谢祖国培养我
5、感恩自然,就是要感谢大自然的赐予,爱一草一木,增强环保意识。
六、活动安排
(一)宣传活动
1、制定实施方案,下发并要求各班级认真学习
2、各班级召开主题班会,营造班级感恩氛围(每年级选一个优秀的班会作为示范班级)
3、进行一次以“感恩”为主题的国旗下讲话,向全体师生发出“懂得感恩,学会感恩”的倡议。
4、以“感恩”为主题布置学校宣传板。各班出一期“感恩”专题黑板报,并进行评比。悬挂感恩主题条幅,创设校园感恩氛围。
5、文艺部组织各班学习感恩歌曲,让感恩之歌响遍校园。(《感恩的心》、《说句心里话》、《白发亲娘》、《母亲》、《儿行千里》、《常回家看看》、《爱的奉献》、《烛光里的妈妈》、《父亲》、《每当我走过老师的窗前》、《为了谁》、《丹顶鹤的故事》、《五星红旗》、《妈妈的吻》、《念亲恩》、《奉献》、《感谢》、《感谢你》、《五星红旗》、《春天的故事》、《长大后我就成了你》、《好大一颗树》、《长征组歌》、《懂你》《好大一棵树》等。)
6、校广播站每天中午播放“二十四孝”故事。
(二)体验实践活动
全面实施四个“感谢”活动:感谢父母养育我,感谢老师教育我,感谢他人帮助我,感谢祖国培养我。
1、算算亲情帐:将自己的学费、生活费、交通费、零花钱等支出加起来,计算学习投入的成本,算出家长为自己的投资。假定自己毕业后的收入,计算自己大致需要多少年才能回报父母。
2、举行作文比赛,参考题目:《爸爸妈妈,你们辛苦了》《师恩难忘,师情永存》《给老师的一封信》、《母校——我成长的摇篮》。
3、开展“一封家书”活动,以书信的形式给父母写一封信,感谢父母的养育之情。
4、结合学习雷锋活动周,开展以“五个一”活动:
(1)帮父母做一次家务,感激父母的养育之恩。(2)做一件让老师满意的事,感谢老师的辛苦教诲。(3)帮助同学做一件事,感激同学的真诚相助。(4)为班级做一件有意义的事,感激集体的温暖。(5)参加一次社区公益活动,感激自然的赐予与社会的关怀。
5、举行一次“感恩”为主题的手抄报展评
6、学校组织学生观看以“感恩”为主题的优秀影片(如《感动中国年度十大人物》、《一个也不能少》、《妈妈,再爱我一次》等)。
七、活动要求:
1、各班级要组织师生认真学习实施方案和有关材料,了解具体内容,积极开展活动,认真落实每项活动。
2、要认真做好学生及家长的动员工作,讲清活动的目的意义,以获得家长的支持和参与。
3、要求有条件的家庭拍照活动照片、活动录像。
4、认真做好活动总结、交流工作。
望全校师生积极行动起来,全方位实施感恩教育,精心培育学校的“感恩文化”,为建立理解校园、和谐乐园、幸福家园打下坚实的基础,让学校焕发新的生机和活力!
班级活动策划书感恩节活动方案 篇8
感恩教育又称之为爱的教育,是一种情感教育,生命教育,我国是个有着浓厚传统美德的礼仪之邦,文化里记载着数不尽的感恩故事,对幼儿进行感恩教育目的是让孩子对周围给与自己关爱的人心存感激。只有抓住每一个教育契机,我们的孩子才能拥有一颗感恩的心。因此,我园借西方的感恩节在本月26日开展感恩节活动,我们希望通过这次活动,能让幼儿感知父母的艰辛,感知父母的厚爱,学着关爱、包容他人和尊敬长辈,学会和同伴友好相处,学会表达爱、回报爱,从而将感恩的种子播撒在幼儿的心田。本次活动是以跳蚤市场(宝贝乐淘淘)的形式展开,我们希望能够通过跳蚤市场这个渠道,让幼儿来交换、买卖平时不常用的物品,这样我们的孩子不仅可以得到物美价廉的物品,更能提高物品使用率,减少资源浪费。那卖了玩具得到的钱如何处置呢?那么接下来我们就结合感恩节活动,幼儿园组织宝宝们去超市,用他们人生中自己的第一次劳动所得,给辛苦抚养他们长大的长辈们买一份礼物。用自己真诚的心,来表达对他们的爱。
二、活动目的
1、让孩子体验劳动的艰辛,学会尊重劳动,尊重别人,怀着感恩的心去对待身边的每一个人;
2、在与人打交道的过程中,培养小朋友遇挫不怠的良好心理素质;
3、培养孩子的交际能力,掌握与人交际的技巧;
4、培养小朋友的语言表达能力;学会文明交往,礼貌待人;
5、发展小朋友独立解决问题的能力,培养他们的创造思维及社会综合实践能力;
6、培养孩子的毅力;
7、建立初步的经济价值观,理财观念。
三、活动准备
1、在大厅做一面感恩墙:(做感恩卡,卡片形式不限)
(1)、老师写上你要感谢的家长及身边的同事;
(2)、幼儿写上他们想感谢的人如:爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、老师等,学前班的幼儿自己写,不会写的字问老师。其他班幼儿说,老师写。(尽量让幼儿自己说,不要都写的一样)。
2、节前准备:
(1)、给幼儿安排任务,在园和回家以后帮助老师和家长做力所能及的事,在班上帮助身边的小朋友,用自己的实际行动来表达对身边人的感恩之情。并请家长配合,给幼儿拍照,通过手机传给老师,由老师打印出来放到主题墙上,每名幼儿都要有。
(2)、请小朋友观察,说一说,你身边的人,给了你那些帮助,你应该怎么感谢他们?拍成小视频上传到幼儿云。
3、从现在开始,凡是帮助过你的人,我们都要给别人一个拥抱,并大声说出谢谢你。
4、张杰组织所有老师,在本月教师集体生日时,做一次教师之间的感恩活动。
5、雇两辆大巴车,2:00准时来幼儿园,由姜南负责。
6、每位小朋友准备一个食品袋,把家长交给老师的钱放到食品袋里。(姜南)
7、活动照片由甄伟亮(姜南)负责。
8、请家长给每位幼儿带一个保温瓶,并给幼儿准备20元创业基金。
9、活动当天幼儿要穿园服,背书包。
10、地摊布、标牌及商品标签家长自己准备。
凡是家长需要准备的,教师需提前通知家长,至少两次。
即日起由家长引导孩子作活动前的准备,一切以孩子的意愿为主导,尊重孩子。
1、孩子一起选择愿意出售转让的玩具和物品。
2、商品的销售价格由孩子和家长自定(范围:在20元之间,每个家庭少准备5种商品),家长需和孩子共同确定标价以及低成交价格,并制作价格标签。
3、家长还需向孩子传递一个信息:玩具一旦交换或卖出就没有了,以后也不能再要回来或者再买。
4、玩具选好后,请家长协助孩子组织练习推销的口号或者介绍的说辞,活动中有向其他小朋友推销介绍自己商品的环节。
5、根据孩子的年龄、能力特点,分配孩子任务。比如:孩子负责卖东西,家长负责收钱、找钱;或者孩子负责所有的事情,家长协助。
班级活动策划书感恩节活动方案 篇9
将迎来20xx年感恩节,也将迎来本商城第四个感恩日。四年来,本商城心怀感恩,一直以最真诚的活动回报广大顾客。值此感恩节到来之际,本商城将进一步加大活动力度,送上7天大感恩精彩促销活动,以此感谢沈城市民对本商城的支持和鼓励,并为广大顾客准备了精美的感恩卡等礼品,为父亲、母亲、妻子、丈夫、孩子、朋友等献上一份感恩的心!
活动时间:11月xx日-11月xx日
营业时间:
11月xx日,早06:00――21:30
11月xx日―22日,09:30―21:30
11月xx日,09:30―24:00
活动主题:
11月xx日,全球感恩节,本商城感恩日
4年情,7天大感恩,7天感恩日,7天感恩价,7天感恩礼
活动一:1万卡,感恩大放送,3人即有1人中感恩卡
11月xx日-xx日期间,本商城准备了价值1万元的感恩大礼――感恩卡,凡顾客在本商城现金累计购物满3元,部分商品满5元,大家电、电脑、手机、黄金、铂金等商品满1元(餐饮、娱乐、明示商品及特殊部位除外),即可抽取刮刮卡一张,可中得1元的感恩卡一张或精美感恩礼一份(四季彩骨质瓷螺口杯或餐饮娱乐卡任选其一),百分百中奖。满3参加活动的商品与满5参加活动和满1参加活动的商品,不相互累计赠卡。
刮刮卡发放地点:家居生活馆、棉毛商场、羽绒世界、运动休闲广场、服饰旗舰广场、现代广场
时效性――可长期使用,不受活动时间限制;
更经济――每分钱都能有效利用,余额不浪费;
一卡通――吃喝玩购一卡通行,真正的全场通用,使用无障碍;
真实惠――能积分,可循环参加促销活动;
好便捷――面值多样,任您选择,携带方便、安全;
走四方――百货集团麾下八大连锁商场均可使用;
活动二:7天大感恩,全场名品5折起
活动期间各大楼层纷纷推出名品打折让利活动,同时为顾客献上感恩大礼:
家居生活馆:多样屋送好礼,全场8折,三重感恩礼,超级大放送;
时尚流行馆:皮具商场七大品牌限时七天,全场5-6折;
伊人明星会持明星会会员卡可享受7-9.5折优惠,明星会会员卡有积分的顾客免费送3元小香水一瓶;化妆商场品牌及名表商场购物送好礼。
鞋城:百丽5折;森达5-5.5折;百思图6折;接吻猫6折;哈森5折;
儿童天地:玩具城全场7-8折;儿童棉靴棉鞋大感恩4-7.5折
11月xx日-xx日,冬季新款全场5.5折,6反季新款全场6.5折
11月xx日、xx日―xx日,冬季新款全场6.8折,6反季新款全场7.5折
其他各大品牌6.8―8折;
运动休闲广场:休闲名品8.8折大感恩
班级活动策划书感恩节活动方案 篇10
每年11月的第四个礼拜四,对西方人来说,是充满传统意义的年度重要感恩节庆,今年的感恩节为11月26日,为了营造温馨的佳节气氛,台北晶华酒店自11 月14日起至12月25日,于一楼的azie bun外卖柜推出「感恩节火鸡外带礼篮」,丰盛的内容如同往常,除重约6公斤、烤的外酥内嫩的白肉母火鸡外,该酒店法籍主厨Noel更贡献出珍藏的独家火鸡酱汁与蔓越莓酱,为火鸡的美味加分;另有由法式点心主厨Laurent制作的法式南瓜派,浓郁香甜的美妙滋味,是广邀亲友欢度佳节的经典美食。而在感恩节当日,晶华酒店二楼Robin’s牛排馆也将推出应景的「感恩节经典飨宴」,让美食与您相伴、满怀感恩的一同细数这一年来的种种。
火鸡是感恩节庆中的重要主角,它的地位代表着这一年来的丰收,因此传统家庭对火鸡的大小与肥硕格外重视;而在讲究美食的今天,大家对感恩节的盼望不只是那快乐的氛围,更是对享用火鸡美味的一份期待。在azie bun所推出的「感恩节火鸡外带礼篮」中,从肉质、内馅、到酱料,处处可见主厨的精心杰作。首先,主厨选用生长期4-6个月,重约6公斤的白肉母火鸡为主角,肉质细致、软硬适中,加上没有过度的运动,因此减少了咬劲上的生硬;同时,母火鸡本身的肉质比公火鸡油嫩,更适合成为烧烤料理的食材。
内馅部份,不同于美式的作法,Noel主厨选用栗子和绿苹果为主角,法国进口的栗子拥有独特的香气、松软的质地、与高含水量的特色,烹调时可以完全吸收其他调味料的精华。主厨将栗子与绿苹果加上奶油与少许盐巴入锅翻炒,调配出甜酸适中的口感以及浓郁的香气;之后将料理好的内馅塞入母火鸡中,搭配些许火鸡原汁高汤后放入160度的烤箱慢烤约两个半小时;期间需要反覆淋上肉汁,以创造外皮金黄酥脆、肉汁丰腴饱满的最高美味境界。
除了火鸡本身的柔嫩多汁,礼篮内还附上火鸡原汁酱与蔓越莓酱两款精致酱料。在火鸡进入烤箱烧烤的这段时间,火鸡本身的内馅在经由火烤后,会慢慢渗出充满食材菁华的原汁,主厨将其重新滚煮后,把肥油的部分取起,并加入些许牛高汤增加风味,便成为火鸡原汁酱。后者则是取新鲜蔓越莓的独特酸甜度,将其与焦糖、水、糖一同炖煮,再加上些许的醋与火鸡原汁,以纹火慢煮一个小时后、再用搅拌机搅拌,使所有成分能更均匀的融合在一起,滑顺的酱料使得品尝火鸡肉的口感更加细腻。
除了份量十足的火鸡与两款精湛酱汁,礼篮内还包括了综合蘑菰、新鲜蔬菜、与香浓洋芋泥,与火鸡互相搭配可纾解品尝后的油腻感,也妆点出丰盛满载的感恩佳节飨宴。「感恩节火鸡外带礼篮」,每份NT$3,000, 需于取货日前三天事先预约;另有法籍主厨Laurent 精心准备的六肌阜ㄊ侥瞎吓伞梗